Tyto bramborové fritézy nabízejí jednoduché řešení věčného dilematu večeře: přílohu, kterou bude jíst opravdu každý. Je navržen tak, aby potěšil naprosto každého, dokonale se hodí jak k gurmánským rybám, tak k běžným burgerům. Hlavní věcí je dosáhnout maximální křupavosti s minimálním úsilím, což vzduchová fritéza zaručuje.
Proč tato brambora funguje
Hluboké smažení vytváří neuvěřitelnou křupavost s použitím mnohem menšího množství oleje než tradiční metody smažení. Kombinace citronu a parmezánu dodává jas a slanost a posouvá chuť na další úroveň z běžných hranolků. To z něj dělá všestrannou možnost jak pro příležitostné večeře, tak pro propracovanější jídla. Recept je navržen s ohledem na rychlost: stačí pět minut přípravy a vzduchová fritéza se postará o zbytek.
Recept: Podrobnosti
porce: 4
Čas přípravy: 5 minut
Celkový čas: 25 minut
** Ingredience:**
* 700 g brambor Yukon Gold, nakrájených na kostičky
* 2 polévkové lžíce. l. olivový olej
* 1 lžička. česnekový prášek
* 1 lžička. paprika
* 1/2 lžičky. sůl
* 1/4 lžičky. černý pepř
* 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva
* 1/4 šálku strouhaného parmazánu
* 1 polévková lžíce. l. čerstvá petrželka, nasekaná
Pokyny:
- Ve velké míse promíchejte nakrájené brambory s olivovým olejem, česnekovým práškem, paprikou, solí a pepřem.
- Brambory rozdělte rovnoměrně do koše vzduchové fritézy.
- Smažte na vzduchu při 200 °C po dobu 20-25 minut, v polovině otočte, dokud brambory nezezlátnou a nebudou křupavé.
- Vyjměte z fritézy, nalijte citronovou šťávu a vmíchejte parmezán a petržel.
- Ihned podávejte.
Proč je tento přístup účinný
Úspěch tohoto receptu spočívá v jeho jednoduchosti. Mnoho rodin má problém najít přílohy, které má každý rád a tyto brambory tento problém řeší. Vzduchová fritéza zaručuje konzistentní křupavost a kombinace citronu a parmazánu potěší davy. Toto je dokonalý příklad toho, jak minimální úsilí může přinést maximální chuť a potěšení.
Tyto brambory jsou spolehlivou, rychle uvařenou přílohou, která se rychle stane oblíbenou u vás doma. Je navržen tak, aby zmizel z talíře a zůstal po něm pouze…
