Nová mražená nabídka Trader Joe, Vegan Thai Green Curry, je překvapením pro ty, kteří bojují s podzimním blues. Tento oběd za 4,69 $ nabízí překvapivě bohatou chuť a kvalitu, která konkuruje mnoha restauračním verzím.
Přitažlivost autentických chutí
Pokrm využívá vlastnosti thajského zeleného kari. Jeho zářivá barva pochází z listů kafírové limetky, koriandru a thajské bazalky v kombinaci s kokosovým mlékem. Charakteristická kyselost kari, umocněná čerstvými chilli papričkami, mu dodává odvážný šmrnc. Obsahuje standardní zeleninu, jako je mrkev, paprika a baby lilek.
Jedinečná textura a zdroj bílkovin
Charakteristickým rysem je zahrnutí plátků tofu (yuba), vyrobených z odstředěné vrstvy vroucího sójového mléka. Tyto vrstvy dokonale absorbují kari a poskytují zajímavou texturu. Pokrm uspokojí všechny milovníky vzrušení a nabízí znatelné teplo vyvážené kokosovou smetanou a cukrem.
Příprava a podávání
Zmrazené jídlo se dodává v rozděleném tácu pro snadné ohřívání v mikrovlnné troubě. Pokyny doporučují míchat v polovině 5 minut doby vaření. I když se dá jíst přímo z nádoby, podávání v misce zážitek umocní. Jasmínová rýže, i když je o něco sušší než čerstvě uvařená, je na přílohu v mikrovlnné troubě překvapivě nadýchaná.
Úžasně kvalitní možnost oběda
Kari si zachovává hutnou texturu zeleniny, jen mrkev trochu změkne. I když se někomu může velikost porce zdát malá, lze ji snadno doplnit extra tofu. I když to zcela neodpovídá zážitku z čerstvé verze restaurace, kari Trader Joe se překvapivě blíží.
Toto mražené kari se úplně nevyrovná čerstvé verzi, kterou dostávám v mé místní thajské restauraci, ale je pozoruhodně blízko.
Nakonec, Trader Joe’s Vegan Thai Green Curry je cenově dostupná, lahodná a pohodlná volba pro ty, kteří hledají chuť Thajska bez cen v restauraci.
