La temporada de gripe está afectando duramente este año, y los informes indican uno de los peores brotes de los últimos tiempos. Más allá de las prácticas de higiene estándar como lavarse las manos con frecuencia, muchas personas buscan apoyo adicional para su sistema inmunológico. Durante más de siete años, un método ha sido un ritual nocturno para este autor: un tónico simple de cinco ingredientes diseñado para brindar comodidad y posibles beneficios para la salud.
La receta
La bebida combina ingredientes conocidos por sus propiedades naturales. Aquí te explicamos cómo prepararlo:
- Hervir agua.
- Mientras espera, pique finamente un diente de ajo o presiónelo con una prensa de ajos.
- Pica o ralla aproximadamente una pulgada de jengibre fresco. Como alternativa, se pueden utilizar cubitos de jengibre congelados.
- Agrega el jugo de un limón entero (aproximadamente 2 cucharadas).
- Agregue 1 cucharadita de cúrcuma molida y 1-2 cucharadas de miel, ajustando al gusto.
- Vierta agua hirviendo sobre los ingredientes, revuelva, deje enfriar un poco y beba.
El tónico se puede consumir caliente antes de acostarse o frío como trago rápido. La cúrcuma puede manchar, así que tenga cuidado al mezclar.
¿Por qué estos ingredientes?
Cada componente ofrece posibles ventajas para la salud.
- Jengibre: Contiene gingerol, conocido por sus efectos antiinflamatorios y antivirales, que ayudan a la digestión y potencialmente reducen las náuseas.
- Ajo: Contiene alicina, que puede reducir el riesgo de enfermedad, acortar la duración de la enfermedad y disminuir los síntomas.
- Cúrcuma: Contiene curcumina, un antioxidante con propiedades antiinflamatorias utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica.
- Limón: Rico en vitamina C y antioxidantes para apoyar la función inmune y la producción de glóbulos blancos.
- Miel: Ofrece propiedades antibacterianas y antiinflamatorias además de dulzura.
Un enfoque personal
El tónico no es una panacea médica, pero es una adición reconfortante y potencialmente beneficiosa a una rutina consciente de la salud. Este autor lo disfruta por su sabor y la tranquilidad que proporciona, especialmente durante los meses más fríos.
