Smoothies zijn stilletjes een statussymbool geworden. Ooit waren ze een eenvoudig gezondheidsdrankje, maar nu worden ze geprijsd als kleine luxeartikelen, vooral in steden als Los Angeles en New York. De trend wordt aangedreven door door beroemdheden gesteunde melanges, wellnessrepen zoals Erewhon en een groeiende vraag naar functionele ingrediënten. Dit gaat niet alleen meer over fruit; het gaat om de ervaring, de branding en de waargenomen voordelen van collageen, zeemos en andere hoogwaardige additieven.
Het fenomeen is niet nieuw. De lijn voor açai bowls op universiteitscampussen bewees lang geleden dat mensen een premie zouden betalen voor trendy gezonde voeding. Tegenwoordig speelt diezelfde dynamiek zich ook af in de chique stedelijke gebieden, waar smoothies routinematig meer dan €17 kosten.
Onlangs werkte SunLife Organics samen met sieradenontwerper Kendra Scott aan een smoothie in beperkte oplage: de ‘Paradise Glow’. Het kost $ 20 voor een kopje van 20 ounce en bevat mango, kokosroom, drakenfruit, passievrucht en een mix van functionele ingrediënten zoals collageen, colostrum en vitamines. De vraag is: maakt het de hype waar?
SunLife Organics: de sfeer en het prijskaartje
SunLife Organics, een in Californië gevestigde wellnessbar, is uitgebreid naar steden als New York. De locatie in Soho belichaamt de esthetiek van het merk: helder, zonnig en ontworpen om een vakantiegevoel op te roepen. Deze zorgvuldig samengestelde ervaring, compleet met gepersonaliseerde bagagelabels, draagt bij aan de waargenomen waarde van de smoothie.
De Paradise Glow Smoothie zelf is een tropische blend met een dikke, sorbetachtige textuur. De lagen kokossorbet en room zorgen voor een uniek mondgevoel, waardoor het een stap hoger is dan een standaard zelfgemaakte smoothie.
Is het $ 20 waard?
Objectief gezien rechtvaardigt geen enkele smoothie een prijskaartje van $ 20. Maar in het huidige wellnesslandschap gaat het minder om het drankje zelf en meer om de ervaring. De hoge kosten vormen een toetredingsdrempel die de exclusiviteit versterkt.
Als je een regelmatige smoothiedrinker bent, is deze blend onmiskenbaar beter dan wat de meeste mensen thuis kunnen maken. De gelaagde smaken en texturen zijn een duidelijke upgrade. Maar voor degenen die niet bereid zijn om uit te geven: het is nog steeds maar een smoothie.
De trend roept vragen op over de commodificatie van welzijn. Waar betalen mensen eigenlijk voor: de ingrediënten of het statussymbool? Het is een luxeaankoop, bedoeld om een keer te proberen en erover te praten. Uiteindelijk herinnert de Paradise Glow Smoothie eraan dat zelfs gezondheidstrends kunnen worden gevormd door marketing en exclusiviteit.
Als je nieuwsgierig bent, is het de moeite waard om SunLife Organics eens te bekijken. Je zou op zijn minst inspiratie kunnen opdoen om thuis iets te mixen.
