Het griepseizoen slaat dit jaar zwaar toe, met rapporten die wijzen op een van de ergste uitbraken in de recente geschiedenis. Naast standaard hygiënepraktijken zoals veelvuldig handen wassen, zoeken veel mensen naar extra ondersteuning voor hun immuunsysteem. Al meer dan zeven jaar is één methode een nachtelijk ritueel voor deze auteur: een eenvoudig tonicum met vijf ingrediënten, ontworpen voor comfort en potentiële gezondheidsvoordelen.
Het recept
De drank combineert ingrediënten die bekend staan om hun natuurlijke eigenschappen. Zo bereid je het:
- Kook water.
- Snijd tijdens het wachten een teentje knoflook fijn of pers het door een knoflookpers.
- Hak of rasp ongeveer 2,5 cm verse gember. Als alternatief kunnen bevroren gemberblokjes worden gebruikt.
- Voeg het sap van een hele citroen toe (ongeveer 2 eetlepels).
- Roer 1 theelepel gemalen kurkuma en 1-2 eetlepels honing erdoor, afhankelijk van de smaak.
- Giet kokend water over de ingrediënten, roer, laat iets afkoelen en drink.
De tonic kan warm voor het slapengaan worden geconsumeerd of gekoeld als een snelle shot. Kurkuma kan vlekken veroorzaken, dus wees voorzichtig bij het mengen.
Waarom deze ingrediënten?
Elk onderdeel biedt potentiële gezondheidsvoordelen.
- Gember: Bevat gingerol, bekend om zijn ontstekingsremmende en antivirale effecten, bevordert de spijsvertering en vermindert mogelijk misselijkheid.
- Knoflook: Bevat allicine, wat het ziekterisico kan verminderen, de ziekteduur kan verkorten en de symptomen kan verminderen.
- Kurkuma: Bevat curcumine, een antioxidant met ontstekingsremmende eigenschappen die traditioneel wordt gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde.
- Citroen: Rijk aan vitamine C en antioxidanten om de immuunfunctie en de productie van witte bloedcellen te ondersteunen.
- Honing: Biedt naast zoetheid ook antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.
Een persoonlijke aanpak
Het tonicum is geen medisch wondermiddel, maar het is een geruststellende en potentieel heilzame aanvulling op een gezondheidsbewuste routine. Deze auteur geniet ervan vanwege de smaak en de gemoedsrust die het biedt, vooral tijdens de koudere maanden.
