Рецепт особливої сосиски в тісті і сирі одночасно ми побачили на корейському ринку. Увагу привернула черга людей, охочих спробувати це на перший погляд звичайне блюдо. Ми уважно вивчили рецепт корейського кулінара і зрозуміли причини його популярності, а самим рецептом охоче ділимося з вами.
Спочатку швидко замісимо тісто. Змішуємо борошно, сухі дріжджі, крохмаль і вершкове масло.
Воно зробить тісто більш м’яким і смачним. Замішуємо тісто разом з великими шматками моцарели, краще це робити міксером.
ми не пишемо пропорції, так як насправді, тісто ви можете взяти будь-яке, своє улюблене або магазинне.
Готове тісто ділимо порційно і кожен шматочок розтягуємо в довгу смужку.
Розподіляємо по тесту плавлений сир, можна брати будь-який.
А ось сосиски краще буде використовувати довгі і підкопчені, з ними виходить смачніше.
Викладаємо їх на тісто.
Загортаємо в щільну трубочку, кожну обвалюють в тертому сирі і переносимо на деко.
Ставимо в духовку і запікаємо до апетитною хрусткої скоринки.
Приємного апетиту!
відеорецепт:
