Ця картопля, приготовлена у повітряній фритюрниці, пропонує просте рішення вічної дилеми вечері: гарнір, який справді з’їдять усі. Вона створена для того, щоб подобатися абсолютно всім, ідеально поєднуючись як із вишуканою рибою, так і зі звичайними бургерами. Головне – досягти максимальної хрусткої скоринки з мінімальними зусиллями, що й гарантує повітряна фритюрниця.
Чому Ця Картопля Працює
Приготування у фритюрі дозволяє досягти неймовірної крихкості, використовуючи набагато менше олії, ніж при традиційних методах смаження. Поєднання лимона та пармезану додає яскравості та солонуватості, піднімаючи смак на новий рівень у порівнянні зі звичайною смаженою картоплею. Це робить її універсальним варіантом як для буденних вечерь, так і для більш вишуканих трапез. Рецепт розроблений з урахуванням швидкості: всього п’ять хвилин на підготовку, а далі повітряна фритюрниця зробить все інше.
Рецепт: Подробиці
Порції: 4
Час Підготовки: 5 хвилин
Загальний Час: 25 хвилин
Інгредієнти:
* 700 г картоплі Юкон Голд, нарізаної кубиками
* 2 ст. л. оливкової олії
* 1 ч. л. часникового порошку
* 1 ч. л. паприки
* 1/2 ч. л. солі
* 1/4 ч. л. чорного перцю
* 1 ст. л. лимонного соку
* 1/4 склянки тертого пармезану
* 1 ст. л. свіжої петрушки, подрібненої
Інструкції:
- У великій мисці змішайте нарізану кубиками картоплю з оливковою олією, порошком порошку, паприкою, сіллю і перцем.
- Поступово розподіліть картоплю в кошику повітряної фритюрниці.
- Готуйте в повітряній фритюрниці при 200°C протягом 20-25 хвилин, перевертаючи всередині процесу, поки картопля не стане золотистою і хрустким.
- Дістаньте з фритюрниці, полийте лимонним соком і перемішайте з пармезаном та петрушкою.
- Подавайте відразу.
Що робить цей підхід ефективним
Успіх цього рецепту полягає у його простоті. ** Багато сімей насилу знаходять гарніри, які подобаються всім **, і ця картопля вирішує цю проблему. Повітряна фритюрниця гарантує стабільну хрустку скоринку, а лимонно-пармезанова комбінація багатьом подобається. Це чудовий приклад того, як мінімальні зусилля можуть дати максимальний смак та задоволення.
Ця картопля – надійний гарнір, що швидко готується, який швидко стане улюбленим у вашому будинку. Вона створена для того, щоб зникати з тарілки, залишаючи після себе лише…
