Smoothie se v tichosti stalo symbolem společenského postavení. To, co bylo kdysi jednoduchým zdravým nápojem, se nyní prodává za cenu malého luxusu, zejména ve městech jako Los Angeles a New York. Tento trend podporují celebrity schvalující tyto směsi, zdravé tyčinky jako Erewhon a rostoucí poptávka po funkčních složkách. Už to není jen o ovoci; jde o zkušenosti, značku a údajné výhody kolagenu, mořských řas a dalších špičkových doplňků.
Tento fenomén sám o sobě není nový. Linky na acai mísy na univerzitních kampusech už dávno prokázaly, že lidé jsou ochotni zaplatit více za trendy a zdravé jídlo. Dnes se to samé děje v luxusních městských oblastech, kde smoothie pravidelně stojí 17 dolarů a více.
SunLife Organics nedávno spolupracovala s návrhářkou šperků Kendrou Scottovou na vydání limitované edice smoothie: “Paradise Glow.” Každá sklenice o objemu 570 ml stojí 20 USD a obsahuje mango, kokosový krém, dračí ovoce, mučenku a směs funkčních složek, jako je kolagen, kolostrum a vitamíny. Otázkou je, zda to odpovídá humbuku?
SunLife Organics: Atmosféra a cenovka
SunLife Organics, zdravotní bar se sídlem v Kalifornii, expanduje do měst, jako je New York. Jeho umístění v SoHo ztělesňuje estetiku značky: světlé, slunečné a navržené tak, aby navodilo atmosféru dovolené. Tento vybraný zážitek, doplněný personalizovanými štítky na zavazadla, podporuje vnímání hodnoty smoothies.
Paradise Glow Smoothie samotné je tropická směs s hustou texturou podobnou sorbetu. Vrstvy kokosového sorbetu a smetany vytvářejí jedinečný pocit v ústech, díky kterému je lepší než vaše průměrné domácí smoothie.
Stojí to 20 $?
Objektivně ani jedno smoothie neospravedlňuje cenu 20 dolarů. Ale v současném prostředí wellness jde méně o samotný nápoj a více o zážitek. Vysoké náklady jsou překážkou vstupu, která posiluje exkluzivitu.
Pokud pijete smoothie pravidelně, je tato směs nepochybně lepší než to, co si většina lidí dokáže vyrobit doma. Vrstvené příchutě a textury jsou jednoznačným vylepšením. Ale pro ty, kteří nejsou ochotni zaplatit hotovost, je to stále jen smoothie.
Tento trend vyvolává otázky o komercializaci wellness. Za co vlastně lidé platí: ingredience nebo symbol statusu? Jedná se o luxusní nákup, který stojí za to jednou vyzkoušet a popovídat si o něm. V konečném důsledku je Paradise Glow Smoothie připomínkou toho, že i wellness trendy mohou být formovány marketingem a exkluzivitou.
Pokud máte zájem, SunLife Organics stojí za to se podívat. Minimálně vás to může inspirovat k tomu, abyste si něco podobného vyrobili doma.
