Як приготувати гарбузовий сік: простий рецепт
Більшість людей купують гарбузовий сік у магазині. Він дорогий. На смак нагадує цукор та консерванти. Ви можете зробити щось найкраще вдома. Це триватиме менше десяти хвилин. Результат – кремовий, солодкий та насичений поживними речовинами.
Ось як це зробити.
Інгредієнти
Вам знадобляться прості продукти. Більшість із них вже є у вашому холодильнику.
- 2 чашки нарізаного гарбуза. Використовуйте свіжу.
- 2 чашки яблучного соку.
- 1/2 чашки ананасового соку.
- 1 чайна ложка меду.
- 1/2 чайної ложки кориці.
- 1/2 чайної ложки імбиру.
- 1/2 чайної ложки кокосової стружки.
Процес
Почніть з гарбуза. Повністю очистіть шкірку. Вона жорстка і не варта того, щоб її їсти. Видаліть насіння. Вам потрібна лише помаранчева м’якоть.
Наріжте її на дрібні шматочки. Це допоможе вашому блендеру пізніше.
У вас є два варіанти віджиму.
1. Використовуйте кухонний комбайн.
2. Використовуйте потужний ручний соковитискач.
Віджимайте гарбуз, доки не отримаєте чистий сік. Якщо ви робите це вручну, може знадобитися деяке зусилля. Але воно того варте.
Тепер перейдіть до блендера. Влийте гарбузовий сік. Додати яблучний сік. Додати ананасовий сік. Збивайте до однорідності. Ананас додає приємну кислинку. Він пом’якшує землистий смак гарбуза.
Додати мед. Повільно перемішайте. Вам потрібна насолода, а не сироп.
Зрештою, додайте спеції. Кориці. Імбир. Кокосова стружка. Добре перемішайте.
Подача
Налийте у склянку. Додати лід. Подавайте холодним.
“Поєднання імбиру та кориці зігріває тіло, тоді як охолодний гарбузовий сік освіжає.”
Він корисний для травлення. Допомагає під час здуття. На смак нагадує відпустку.
Спробуйте. Ви більше не захочете повертатися до покупних варіантів.
