Anda sedang mencari perbaikan cepat. Sesuatu yang renyah. Sesuatu yang tidak membutuhkan waktu satu jam untuk memotongnya. Salad selada campur dengan jagung dan keju cocok untuk Anda. Ini cepat. Itu penuh warna. Dan rasanya seperti musim panas, meskipun Anda terjebak di dalam ruangan.
Rahasianya bukan pada masakannya. Itu dalam kecepatan persiapan. Anda dapat menyajikannya di atas meja dalam waktu sepuluh menit.
Daftar Belanjaan yang Sebenarnya Anda Butuhkan
Sebelum Anda mulai memotong, periksa lemari es Anda. Anda membutuhkan campuran kerenyahan dan keasaman yang spesifik.
Mulailah dengan sayuran. Anda membutuhkan satu kepala kubis merah untuk warna dan tekstur. Tambahkan satu kepala selada gunung es untuk kerenyahan klasik itu. Lalu, taburkan ramuan herbal tersebut. Sekelompok peterseli. Sekelompok roket (arugula). Dan adas. Dill menambahkan rasa tajam yang kemudian mengurangi kekayaan keju.
Sayurannya harus segar. Satu wortel. Dua mentimun. Empat tomat. Satu lobak merah. Ini menyediakan sebagian besar. Krisis. Jusnya.
Lalu, item dapur. Satu kaleng jagung manis. Ini menambahkan semburat warna kuning dan kontras manis dengan saus asam. Untuk sausnya sendiri, Anda membutuhkan jus lemon. Dua sendok makan cuka. Satu sendok teh molase delima. Yang terakhir ini adalah kuncinya. Ini memberikan profil rasa asam dan dalam yang biasanya Anda temukan di masakan Mediterania. Tiga sendok makan minyak zaitun. Garam. Dan terakhir, keju putih. Hancur atau potong dadu.
Langkah-demi-Langkah: Membangun Mangkuk
Pertama. Cuci semuanya. Benar-benar mencucinya. Buang sisa airnya. Sayuran basah mengencerkan saus dan membuat semuanya basah. Itu adalah kejahatan tekstur.
Iris tomat dan mentimun. Jaga agar tetap relatif tebal agar bentuknya tetap.
Sekarang, sayurannya. Potong peterseli, roket, dan adas. Jangan malu. Tambahkan ke dalam mangkuk besar dan dalam. Kedalaman penting di sini karena Anda akan menambahkan jumlah besar.
Parut lobak dan wortel. Kisi-kisi halus berfungsi paling baik di sini. Ini mendistribusikan rasa secara merata tanpa potongan besar wortel mentah mengganggu gigitannya. Masukkan mereka ke dalam.
Tambahkan jagung yang sudah dikeringkan. Sangat mudah untuk melupakannya. Jangan lupa.
Dressing dan Perakitan
Di sinilah Anda membangun cita rasa. Tuangkan minyak zaitun di atas sayuran. Tambahkan jus lemon. Cuka. Molase delima. Sedikit garam.
Buang itu. Dengan penuh semangat. Anda ingin setiap daun dilapisi. Anda ingin jagung itu berkilau.
Sekarang, sajikan. Sebarkan salad di piring saji besar.
Selesai
Ini adalah bagian visualnya. Iris sisa tomat jika ada, atau gunakan tomat yang sudah dipotong. Atur mereka di sekeliling salad. Ini membingkai hidangan. Tampaknya disengaja.
Akhirnya. Keju. Hancurkan keju putih di atasnya. Dengan murah hati.
Ini akan terlihat berlimpah. Warnanya harus berbenturan dengan baik. kubis merah. adas hijau. Jagung kuning. Keju putih.
Mengapa ini berhasil? Karena menyeimbangkan berat dan ringan. Kejunya asin. Jagungnya manis. Delima dan lemonnya asam. Sayuran hijau
