Quiche.
Es el código de trucos definitivo para hosting. Hornéalo con horas de antelación. Déjalo reposar. Luego deslízalo en el horno justo antes de que lleguen los invitados. Parece que pasaste un domingo dominando las técnicas de repostería.
¿La verdad?
Estás ocupado alisando las toallas de los invitados o armando la estación de mimosa mientras termina de calentarse. Nadie tiene que saber el secreto.
Ingrese a la nueva actualización perezosa: Quiche Lorraine de Costco.
Los compradores apenas están empezando a ver estas bellezas en los estantes nuevamente. Y necesito saber a qué sabe. Aquí está la verdad sobre el gigante que regresa.
Los ingredientes importan
Mira. Me encantan todas las quiches. ¿Pero éste? Es ruidoso.
Está lleno de queso suizo. Jamón. Tocino. Cebollas. Todo ello envuelto en una corteza que suena mantecosa y escamosa, no rígida como un cartón.
No hay estómago vacío con esta cosa.
Problemas de tamaño (en el buen sentido)
Precio por libra. Por lo general, un poco menos de 4 libras en total. Eso es… espeso.
Mucha quiche para una persona. Puede extender esto fácilmente a ocho invitados hambrientos al brunch. Quizás más, dependiendo de si sirves esos gofres esponjosos como acompañamiento.
Un usuario de Instagram (@costcohotfinds) combinó el suyo con un plato de bayas y café solo. Una combinación clásica.
La gente del ‘gram se fue.
“¡¡Muy esponjoso y delicioso !!” escribió una persona.
“¡El quiche es mi favor de todos los tiempos!” escribió otro, dejando caer signos de exclamación como lluvia.
Otro influencer, @costcobuys, también lo publicó. Un comentario decía: “¡¡Esa cosa es pesada!! ¡¡Y estaba deliciosa!”
Pesado significa que vale la pena el dinero. Esas son matemáticas básicas.
Corre antes de que se acabe
No es nuevo. Recién regreso.
Estas cosas desaparecen más rápido de lo que llegan. ¿Si tienes invitados?
Ve a Costco.
Encuéntralo. Cómpralo.
No espere a que desaparezca la segunda ronda.
Porque, sinceramente… ¿estamos todos de acuerdo en que esto es mejor que cocinar desde cero una mañana de fin de semana?
Quizás la corteza quede empapada en el centro.
Quizás el jamón sepa procesado.
Pero es barato, fácil y parece lo suficientemente impresionante como para engañar a todos los que importan.
O eso me digo a mí mismo.
