A maioria das pessoas compra suco de abóbora na loja. É caro. Tem gosto de açúcar e conservantes. Você pode fazer algo melhor em casa. Demora menos de dez minutos. O resultado é cremoso, doce e repleto de nutrientes.
Aqui está como você faz isso.
Os Ingredientes
Você precisa de itens simples. A maioria deles está na sua geladeira agora.
- 2 xícaras de abóbora picada. Use fresco.
- 2 xícaras de suco de maçã.
- 1/2 xícara de suco de abacaxi.
- 1 colher de chá de mel.
- 1/2 colher de chá de canela.
- 1/2 colher de chá de gengibre.
- 1/2 colher de chá de coco ralado.
O Processo
Comece com a abóbora. Retire a pele completamente. É difícil e não vale a pena comer. Remova as sementes. Você quer apenas a polpa da laranja.
Pique em pedaços pequenos. Isso ajuda seu liquidificador mais tarde.
Você tem duas opções de extração.
1. Use um robô de cozinha.
2. Use um espremedor manual forte.
Esprema a abóbora até obter suco puro. Pode exigir algum esforço se você fizer isso manualmente. Mas vale a pena.
Agora, vá para o liquidificador. Despeje o suco de abóbora. Adicione o suco de maçã. Adicione o suco de abacaxi. Misture até ficar homogêneo. O abacaxi adiciona uma acidez agradável. Ele elimina o sabor terroso da abóbora.
Adicione o mel. Mexa lentamente. Você quer doçura, não xarope.
Por fim, adicione os temperos. Canela. Ruivo. Coco ralado. Misture bem.
Servindo
Despeje em um copo. Adicione gelo. Sirva frio.
“A combinação de gengibre e canela aquece o corpo enquanto o refrescante suco de abóbora refresca.”
É bom para a digestão. Ajuda com o inchaço. Tem gosto de férias.
Experimente. Você não voltará às versões compradas em lojas.
