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El verano alcanza su punto máximo con la Cuarta. El humo de la parrilla flota en el aire. La gente se reúne. Quieres celebrar sin arruinar tus cantidades de proteínas. El bistec chimichurli a la parrilla se entrega. Las brochetas filipinas de cerdo a la barbacoa también lo hacen. Cada porción contiene paquetes de más de 23 gramos. ¿Lados? Mantenlo simple. La ensalada de pepino y tomate funciona. La ensalada de macarrones con tomates funciona igual de bien. De postre, no te puedes equivocar con el bizcocho rojo, blanco y arándanos. Los fuegos artificiales suceden. La comida sabe mejor afuera.
¿Por qué molestarse?
He perseguido ganar músculo durante años. El alto contenido de proteínas lo cambió todo. La fuerza aumenta. Los antojos disminuyen. No más chips a las 2 a. m. ni incursiones secretas de galletas. La mayoría de las personas no logran sus objetivos diarios. Entonces construí esto. Siete días de comida de verdad. Macros incluidas. Los puntos de Weight Watchers también.
Dividí mi proteína en tres comidas principales. Con el objetivo de 30 gramos por plato. Luego de 10 a 30 más durante las meriendas. Golpea 120 gramos al día. Bastante fácil. Si no está seguro de a qué apuntar, busque una calculadora. Ayuda. Planeo dejar uno o dos de estos mensualmente. Se está preparando un libro de cocina. Espéralo.
Las reglas (o la falta de ellas)
Trate esto como una guía. No es una ley. Cambia las comidas si odias el tofu. Agrega el café. Bebe agua. Come fruta. Busque sustitutos en el índice. Su kilometraje variará según la edad, el peso y los objetivos. Habla con un profesional si no estás seguro.
Advertencia importante. Si sus riñones o hígado están funcionando mal, omita la proteína adicional. ¿Gota? ¿Trastornos metabólicos? Pregúntele a su médico primero. El alto contenido de proteínas no es para todos. Más vale prevenir que lamentar.
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La semana que viene
El desayuno y el almuerzo de lunes a viernes se sirven solos. ¿Cenas? ¿Y las comidas del fin de semana? Cocine para cuatro. Las sobras se guardan el martes por la noche. La lista de compras lo tiene todo. Agregue bocadillos proteicos si necesita un toque extra.
LUNES
B: Clara de huevo grillada con ciruela.
L: Palitos de Atún Ahi.
D: Tazones de arroz picantes con Sriracha Tof (hacer el doble).
Totales: 1.428 calorías. 120,5 g de proteína.
MARTES
B: Misma parrilla de clara de huevo. La misma ciruela.
L: Poke de atún sobrante.
D: Barcos de calabacín rellenos de taco. Acompañamiento: Ensalada De Maíz, Tomate, Aguacate.
Totales: 1.372 calorías. 123 g de proteína.
MIÉRCOLES
B: Clara de huevo a la parrilla. Ciruela.
L: Media tanda de ensalada César con salmón.
D: Chuletas de cordero al romero. Verduras Asadas y Orzo.
Totales: 1.277 calorías. 121,5 g de proteína.
JUEVES
B: Clara de huevo a la parrilla. Ciruela de nuevo.
L: Ensalada César completa con salmón.
D: Lasaña. Ensalada de rúcula a un lado.
Totales: 1.268 calorías. 125,5 g de proteína.
VIERNES
B: Batido de zanahoria y plátano.
L: Lasaña sobrante. Agrega 8 zanahorias.
D: comer fuera. Enloquecerse.
Totales: 716 calorías. 66,5 g de proteína.
“Es sólo una guía. Apunta a 1500 calorías. Deja espacio para el vino. Deja espacio para la vida.”
SÁBADO
B: Tazón de yogur crujiente de durazno tibio (cuadriplica la receta).
L: Salsa de requesón alta en proteínas. Especia za’atar. Sumerja las verduras y las albóndigas de pollo Buffalo. Brochetas rojas, blancas y azules para darle color.
D: Pechuga De Pollo A La Parrilla. Ensalada De Pasta Italiana. Calabacín a la parrilla.
Totales: 1.389 calorías. 122,5 g de proteína.
DOMINGO
D: Quesadillas de Desayuno. Frutos del bosque al lado.
L: Ensalada de Atún y Frijoles Blancos. Agrega las almendras.
D: Subs de albóndigas Air Fryer. Ensalada De Tomate De Verano.
Totales: 1.542 calorías. 121 g de proteína.
Ajuste las cantidades para las multitudes. Disfruta del calor. 🍉
