Смузі тихо стали символом статусу. Те, що колись було простим здоровим напоєм, тепер продається за ціною невеликої розкоші, особливо в таких містах, як Лос-Анджелес і Нью-Йорк. Цю тенденцію підживлюють знаменитості, які підтримують ці суміші, здорові батончики, такі як Erewhon, і зростаючий попит на функціональні інгредієнти. Це вже не лише фрукти; мова йде про досвід, бренд і передбачувані переваги колагену, морських водоростей та інших високоякісних добавок.
Це явище саме по собі не є новим. Черги для мисок асаї в університетських містечках давно довели, що люди готові платити більше за модну здорову їжу. Сьогодні те ж саме відбувається в елітних містах, де смузі зазвичай коштують 17 доларів і вище.
SunLife Organics нещодавно співпрацювала з дизайнером ювелірних виробів Кендрою Скотт, щоб випустити лімітовану серію смузі «Paradise Glow». Кожна склянка об’ємом 570 мл коштує 20 доларів і містить манго, кокосовий крем, драконовий фрукт, маракуйю та суміш функціональних інгредієнтів, таких як колаген, молозиво та вітаміни. Питання в тому, чи виправдовує це ажіотаж?
SunLife Organics: атмосфера та цінник
Каліфорнійський оздоровчий бар SunLife Organics поширюється на такі міста, як Нью-Йорк. Розташування в Сохо втілює естетику бренду: яскраве, сонячне та розроблене, щоб створити атмосферу відпустки. Цей підібраний досвід разом із персональними багажними бирками сприяє сприйняттю цінності смузі.
Paradise Glow Smoothie сам по собі є тропічною сумішшю з густою текстурою, схожою на шербет. Шари кокосового сорбету та вершків створюють унікальне відчуття в роті, яке робить його кращим, ніж звичайний домашній смузі.
Це коштує 20 доларів?
Об’єктивно жоден смузі не виправдовує ціну в 20 доларів. Але в сучасному оздоровчому ландшафті мова йде не про сам напій, а більше про досвід. Висока вартість є перешкодою для входу, яка посилює ексклюзивність.
Якщо ви регулярно п’єте смузі, ця суміш, безсумнівно, краща, ніж те, що більшість людей можуть приготувати вдома. Багатошарові смаки та текстури є певним оновленням. Але для тих, хто не бажає викладати гроші, це все одно лише смузі.
Ця тенденція викликає питання щодо комерціалізації оздоровлення. За що люди насправді платять: за інгредієнти чи символ статусу? Це розкішне придбання, яке варто спробувати один раз і поговорити про це. Зрештою, смузі Paradise Glow є нагадуванням про те, що маркетинг і ексклюзивність можуть формувати навіть тенденції здоров’я.
Якщо ви зацікавлені, SunLife Organics варто перевірити. Принаймні, це може надихнути вас зробити щось подібне вдома.
