Любите каву? Знайте його види

0
3

Деякі любителі кави можуть похвалитися своїми глибокими знаннями видів цього чудового ароматного напою. Найпростіше, звичайно, купити кавоварку, і трохи почитавши інструкцію, натиснути на відповідну кнопочку, щоб приготувати свій традиційний ранковий підбадьорливий кави. Але в кавоварці є ж стільки функцій і назв видів кави, які, ви по своєму незнанню, просто не ризикуєте пробувати, а даремно.


Деякі любителі кави можуть похвалитися своїми глибокими знаннями видів цього чудового ароматного напою. Найпростіше, звичайно, купити кавоварку, і трохи почитавши інструкцію, натиснути на відповідну кнопочку, щоб приготувати свій традиційний ранковий підбадьорливий кави. Але в кавоварці є ж стільки функцій і назв видів кави, які, ви по своєму незнанню, просто не ризикуєте пробувати, а даремно.
Давайте спробуємо розібратися із видами і заплутаними іноземними назвами, щоб не тільки блиснути своїми знаннями в колі друзів, але і відчувати себе справжніми гурманами цього популярного напою.
Кава під назву «еспрессо» вважається основою для всіх вишуканих рецептів приготування кави. Являє собою міцний напій без яких-небудь добавок, подається в маленьких кавових чашечках. Походить назва від італійського слова, що означає швидкість, швидкість. Правда, першу «машину»для приготування еспрессо придумали у Франції, але спроба виявилася не зовсім невдалою. Італійці трохи удосконалили винахід, і тепер ми досить часто користуємося їх винахідливістю.
Вид «капучіно» готується на основі кави еспрессо, точніше наполовину складається з нього, а інша половина – кип’ячене незбиране молоко. Щоб отримати справжнє капучіно, потрібно знати кілька секретів: обов’язково використовувати еспресо (кави, приготований способом пропускання через сировину пара під тиском) і не дуже жирне незбиране молоко.
Вид «латте» також включає в себе молоко. Єдина його відмінність від капучино – набагато більшу кількість збитого молока.
Менш популярними, але не менш смачними є види «мокко» (складається з базисного еспресо, третини кип’яченого молока і гарячого шоколаду), «коретто» (еспрессо з елітним спиртним напоєм), «романо» (еспрессо з великою порцією якісно збитих вершків). Все це доступно не тільки в хороших кавових барчиках, але і в домашніх умовах, при наявності гарної кавоварки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here