Jest coś w chrupiącym, zielonym jabłku, co przypomina przycisk resetowania zmysłów. Jeśli chcesz zamienić swój zwykły słodki koktajl na coś, co przypomina przyjęcie w ogrodzie, ale nadal ma orzeźwiający zastrzyk mojito, ten przepis jest dla Ciebie. Jest lekki, jasny i wszechstronny, niezależnie od tego, czy chcesz cieszyć się nim sam, czy zorganizować małe spotkanie.
Sekret polega na zrównoważeniu cierpkości jabłka z chłodzącym uderzeniem świeżej mięty. Nie potrzebujesz specjalnego sprzętu. Wystarczy szklanka, tłuczek (lub tył drewnianej łyżki) i chęć ubrudzenia sobie rąk.
Lista składników
Aby przygotować standardowe szkło, będziesz potrzebować:
- Likier jabłkowy : około 5 cl. Bacardi Apple to klasyczny wybór ze względu na gładki, owocowy profil, ale sprawdzi się każdy alkohol spirytusowy lub likier jabłkowy.
- Świeża mięta : 10 liści. Nie oszczędzaj na świeżości. Suszona mięta nie zawiera aromatycznych olejków potrzebnych do tego napoju.
- Sok z cytryny : 1 cl. Wystarczająco, aby zrównoważyć słodycz.
- Zielone Jabłko : całe jabłko, pokrojone w cienkie paski. Granny Smith to najlepszy wybór, jeśli chodzi o ten wyraźny kontrast.
- Plasterki cytryny : 3-4 sztuki do dekoracji i dodatkowego smaku.
- Cukier : jedna łyżeczka. Granulat cukru rozpuszcza się szybciej po zmieszaniu.
- Woda gazowana : do napełniania szklanki.
- Lód : pokrojony w kostkę lub pokruszony, w zależności od upodobań.
Przygotowanie krok po kroku
Zacznij od szklanki do serwowania. Dodać łyżeczkę cukru. Wlać sok z cytryny.
Teraz weź te dziesięć liści mięty. Dodaj je do cukru i cytryny. Technika jest tutaj ważna. Dociśnij lekko, ale mocno tłuczkiem. Nie próbujesz zamienić liści w papkę. Chcesz je lekko podrapać, aby uwolnić olejki eteryczne. Jeśli za mocno wymieszasz, mięta może stać się gorzka. Zatrzymaj się, gdy aromat dotrze do Twojego nosa. To idealne miejsce.
Następnie wlać 5 cl likieru jabłkowego. Mieszaj krótko, aby rozpuścić cukier w płynnej bazie.
Czas dodać owoce. Zielone jabłko pokroić w długie, cienkie paski. Najpierw pomocne będzie usunięcie rdzenia z jabłka. Do szklanki włóż plasterki jabłka i cytryny. Częścią atrakcyjności jest wizerunek plasterków zielonego jabłka pływających w przezroczystym płynie.
Resztę szklanki uzupełnij lodem. Dzięki temu szybko schłodzisz napój i zapobiegniesz jego rozcieńczeniu jeszcze przed pierwszym łykiem.
Na koniec napełnij szklankę wodą gazowaną. Mieszaj delikatnie od dołu do góry, aż wszystko się połączy bez utraty nasycenia dwutlenkiem węgla.
Wersja bezalkoholowa
Nie pijesz alkoholu? Bez problemu. Struktura napoju pozostaje taka sama. Likier jabłkowy zastąp świeżym sokiem jabłkowym. Aby uzyskać czystszy smak, użyj soku tłoczonego na zimno, jeśli możesz go znaleźć. Mięta i napój gazowany równie dobrze wspomagają napój. Dzięki temu koktajl staje się wyrafinowanym koktajlem, który wygląda równie przemyślanie.
Dlaczego to działa
Połączenie zielonego jabłka i mięty nie bez powodu jest klasyczne. Jabłka zapewniają naturalną słodycz
