Ada sesuatu tentang apel hijau renyah yang terasa seperti tombol reset bagi indra. Jika Anda ingin mengganti koktail manis biasa dengan sesuatu yang terasa seperti pesta kebun tetapi memiliki rasa mojito yang menyegarkan, resep ini cocok untuk Anda. Ringan, cerah, dan serbaguna, baik Anda ingin menikmatinya sendiri atau mengadakan pertemuan kecil.
Rahasianya adalah menyeimbangkan rasa getir apel dengan rasa mint segar yang menyejukkan. Anda tidak memerlukan peralatan mewah. Hanya segelas, alu (atau bagian belakang sendok kayu) dan kemauan untuk mengotori tangan.
Daftar bahan
Untuk membuat gelas standar, Anda membutuhkan:
- minuman keras apel : kira-kira. 5 sel. Apel Bacardi adalah pilihan klasik karena profil buahnya yang halus, tetapi minuman beralkohol segar atau minuman keras rasa apel apa pun bisa digunakan.
- Mint segar : 10 lembar daun. Jangan lewatkan kesegarannya di sini. Mint kering kekurangan minyak aromatik yang dibutuhkan untuk minuman ini.
- jus lemon : 1 sel. Cukup untuk menghilangkan rasa manisnya.
- Apel hijau : Apel utuh dipotong tipis-tipis. Granny Smith adalah pasangan terbaik untuk kontras yang tajam ini.
- Irisan lemon : 3-4 putaran untuk hiasan dan tambahan rasa.
- Gula : Satu sendok teh. Gula pasir membantunya larut lebih cepat saat dicampur.
- Air soda : Untuk mengisi gelas.
- Es : Potong dadu atau hancurkan sesuai selera.
Persiapan langkah demi langkah
Mulailah dengan gelas saji Anda. Tambahkan satu sendok teh gula. Tuangkan jus lemon.
Sekarang ambil sepuluh lembar daun mint ini. Tambahkan ke gula dan lemon. Di sinilah pentingnya teknik. Tekan alu dengan ringan namun kuat. Anda tidak mencoba untuk menghancurkan daunnya. Anda mencoba meremukkannya secukupnya untuk melepaskan minyak esensial. Jika Anda mengaduk terlalu banyak, daun mint bisa menjadi pahit. Hentikan saat aromanya mencapai hidung Anda. Ini adalah titik yang manis.
Kemudian tuangkan 5 cl minuman keras apel. Aduk sebentar untuk melarutkan gula ke dalam cairan dasar.
Saatnya menambahkan buah. Potong apel hijau menjadi potongan tipis panjang. Akan membantu jika Anda membuang inti apel dari apelnya terlebih dahulu. Tambahkan irisan apel dan irisan lemon ke dalam gelas. Gambaran irisan apel hijau yang mengambang di dalam cairan bening menjadi salah satu daya tariknya.
Isi sisa gelas dengan es. Ini mendinginkan minuman dengan cepat dan mencegahnya mengencerkan sebelum tegukan pertama.
Terakhir, isi dengan air soda. Aduk perlahan dari bawah ke atas agar semuanya tercampur tanpa kehilangan karbonasinya.
Versi bebas alkohol
Jangan minum alkohol? Tidak masalah. Struktur minumannya tetap sama. Ganti minuman keras apel dengan jus apel segar. Untuk rasa yang lebih bersih, gunakan jus perasan dingin jika Anda bisa menemukannya. Mint dan soda membawa minuman ini dengan sama baiknya. Ini mengubah koktail menjadi mocktail canggih yang terasa memiliki tujuan yang sama.
Mengapa ini berhasil
Kombinasi apel hijau dan mint klasik karena suatu alasan. Apel memberikan rasa manis alami
