Une pomme bleue croustillante a la sensation d’être un bouton de réinitialisation sensorielle. Si vous voulez remplacer votre cocktail sucré habituel par quelque chose qui a le goût d’un rendez-vous d’excursion, mais qui a un goût moogito, cette recette est pour vous. Il est léger, lumineux et polyvalent, que vous souhaitiez vous amuser seul ou organiser une petite fête.
Le secret est d’équilibrer le goût acide de la pomme et le goût frais de la menthe fraîche. Vous n’avez pas besoin d’équipement coûteux. Juste un verre, un bec (ou l’arrière d’une cuillère en bois) et une volonté de se salir les mains.
Liste des ingrédients
Pour fabriquer du verre standard, vous aurez besoin de:
– Liqueur de pomme : Environ. 5 cl. La pomme Bacardi est un choix classique parce qu’elle est lisse et fructueuse, mais n’importe quel spiritueux rafraîchissant ou un liqueur de pomme peut le faire.
* * menthe fraîche : 10 feuilles. Ne manquez pas la fraîcheur ici. La menthe sèche manque des huiles aromatiques nécessaires à cette boisson.
* * * jus de citron : 1 ml. Il suffit de réduire la douceur.
– pomme bleue : la pomme entière est coupée en bande fine. Grand-mère Smith est la meilleure combinaison de ce contraste.
– Fix de citron : 3-4 tours pour la décoration et l’ajout de la saveur.
* sucre * * : 1 cuillère à café. Le sucre aide à se dissoudre plus rapidement lorsqu’il est mélangé.
– ** sodas ** : remplir le verre.
– Glace * * : coupé en carrés ou écrasé en fonction de votre goût.
Préparer progressivement
Commencez par votre verre de service. Ajouter une cuillère à café de sucre. Verser du jus de citron.
Maintenant, prenez ces dix feuilles de menthe. Ajoutez-les au sucre et au citron. D’où l’importance de la technologie. Appuyez doucement mais avec fermeté sur l’ancre. Vous ne voulez pas briser les feuilles. Vous essayez de les cicatriser pour libérer l’huile essentielle. Si vous mélangez trop, la menthe poivrée peut devenir amère. Arrêtez lorsque l’odeur atteint votre nez. C’est un endroit doux.
Puis verser 5 ml de liqueur de pomme. Une brève agitation permet au sucre de se dissoudre dans la matrice liquide.
Il faut ajouter des fruits. Couper vos pommes vertes en longues bandes. Cela aidera si vous dépouillez la pomme d’abord. Ajoutez des tranches de pommes et de citron dans le verre. L’image des tranches de pommes vertes flottant dans un liquide clair fait partie de l’attraction.
Remplissez le verre restant avec de la glace. Cela permet de refroidir rapidement la boisson et d’éviter qu’elle ne soit diluée avant de boire la première bouchée.
Pour finir, remplissez le soda. Mélangez doucement du bas vers le haut afin que tout soit mélangé sans perdre l’acide carbonique.
Version sans alcool
pas boire ? pas de problème. La structure de la boisson reste inchangée. Remplacez le liqueur de pomme par du jus de pomme frais. Si vous pouvez le trouver, utilisez le jus de fruits pressé à froid pour un goût plus propre. La menthe poivrée et le soda sont également appropriés pour cette boisson. Il transforme le cocktail en une imitation sophistiquée qui se sent tout aussi intentionnelle.
Pourquoi c’est comme ça
La combinaison de pommes vertes et de menthe poivrée est un classique pour une raison. Les pommes offrent une douceur naturelle.
