Дуже важливо, щоб гиппоаллергенная дієта для дітей не стала причиною погіршення стану здоров’я. Домогтися цього можна, якщо будуть дотримуватися певні вимоги. В першу чергу, потрібно брати до уваги потреби малюка з урахуванням його віку – він повинен отримувати вітаміни і мікроелементи в необхідній кількості. З іншого боку, важливо дотримати та необхідні показники калорійності їжі, яка буде включена в раціон.
Відсутня тут і необхідність в сенсибілізуючої активності. У зв’язку з цим слід з великою увагою поставитися до того, які продукти будуть на столі у дитини. Сенсибілізуючі продукти являють собою те, що часто іменується як харчові алергени. Найчастіше вони можуть бути класифіковані на дві групи.
Зміст:
- Гиппоаллергенная дієта для маленьких дітей
- Меню гиппоаллергенной дієти для дітей
Гиппоаллергенная дієта для маленьких дітей
У першу групу включають продукти, навіть при відсутності яких в раціоні дитина може нормально рости і розвиватися. Тому від них можна відмовитися. До них зараховують какао, горіхи, гранати та ін У той же час можна виділити категорію продуктів, які завжди повинні бути в раціоні. Такі продукти мають велике значення для дитячого організму, так як їм немає альтернативи. Вони представлені в набагато меншій кількості, включаючи лише коров’яче молоко і курячі яйця.
Коли важливо домогтися того, щоб була дотримана гіпоалергенна дієта для дітей, рецепти не повинні передбачати екстрактивні речовини, солоні страви і гострі приправи. Це пов’язано з тим, що це негативно позначається на травленні. До того ж їх вживання надає дратівливу дію на слизову оболонку шлунка. Тому замість м’ясних бульйонів рекомендується готувати для дитини овочеві відвари.
Меню гиппоаллергенной дієти для дітей
- Гиппоалергенная дієта для дітей меню передбачає, що дитині неприпустимо давати продукти, що відрізняються наявністю в складі харчових добавок.
- Раціон не повинен включати копчені та консервовані продукти, гірчицю і т. п.
- Особливу увагу потрібно звернути на те, що дитячий організм повинен отримувати білок в необхідній кількості, для чого слід брати до уваги його вік.
- Ідеальним тут варіантом стане яловичина. Перед вживанням її піддають тепловій обробці – варять або готують на пару.
- Альтернативою яловичини може виступити і курка. З нею здійснюють аналогічні підготовчі операції.
Обов’язково подивіться рекомендації по гиппоаллергенной дієті для дітей:
Джерело: http://istoriya.sumy.ua/
