Найпростіші рецепти завжди виходять найсмачнішими. Цей пиріг-торт готується з мінімального набору продуктів, начинку можна міняти на свій смак.
продукти
- йогурт і цукор по 150 г;
- сіль щіпка;
- масло рослинне, 100 мл;
- ванілін за смаком;
- яйця, 3 шт;
- борошно, 200 г;
- розпушувач, 1 пакетик;
- ягоди будь-які, 300 г.
Як приготувати торт
Йогурт змішуємо з цукром і рослинним маслом, сіллю і ваніліном. Перемішуємо масу.
Вбиваємо яйця, перемішуємо.
Просіваємо борошно, з’єднуємо з розпушувачем і висипаємо в масу.
Вимішуємо тісто.
Для полегшення процесу, збиваємо міксером.
Форму застилає пергаментом або змащуємо маслом.
Викладаємо ягоди.
порада: свіжі і заморожені ягоди попередньо змішайте зі столовою ложкою крохмалю, щоб вони не так сильно текли в процесі випікання.
Готуємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин, готовність перевіряйте шпажкою.
Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.
Бісквіт виходить ніжним і пишним, ягоди надають йому свіжості.
Щоб перетворити пиріг в торт, збийте сметану або вершки з цукровою пудрою, викладіть крем зверху і ще залийте тортик розтопленим шоколадом.
Приємного апетиту!
